La nostra
Azienda Agricola
Pietrafocaia è un’azienda agricola situata nel cuore della Toscana, nel comune di Montalcino.
L’azienda – piccola nelle dimensioni ma ambiziosa nella ricerca dei risultati – nasce con l’obiettivo di proporre solo vino di qualità, che possa travolgere ed inebriare il palato di chi lo assaggia.
Le etichette di vino prodotte sono Brunello e Rosso di Montalcino, ottenute dai vitigni di Sangiovese in purezza nel territorio del Comune di Montalcino, e il Franciacorta, con l’utilizzo dell’uva Chardonnay e del Pinot Nero.
L’azienda ha una filosofia che si basa sulla valorizzazione del territorio e della tradizione enologica locale.
L’obiettivo principale è quello di produrre vini di alta qualità, utilizzando solo uve provenienti dai propri vigneti e metodi di vinificazione tradizionali. Il risultato è una produzione di vini pregiati e autentici, capaci di raccontare la storia e la bellezza di un territorio unico come quello di Montalcino.
La nostra
Azienda Agricola
Pietrafocaia è un’azienda agricola situata nel cuore della Toscana, nel comune di Montalcino.
L’azienda – piccola nelle dimensioni ma ambiziosa nella ricerca dei risultati – nasce con l’obiettivo di proporre solo vino di qualità, che possa travolgere ed inebriare il palato di chi lo assaggia.
Da consumatore a produttore.
” La mia passione per il vino nasce grazie alla scoperta di nuovi sapori e aromi, combinati alla passione per la cultura e la storia del vino.
Inizialmente mi consideravo un consumatore appassionato, alla ricerca di nuove etichette e di nuove esperienze sensoriali. Tuttavia, con il tempo ho capito che la mia passione per il vino poteva essere espressa anche in modi più pratici.
Così ho iniziato ad approfondire la mia conoscenza sui processi di produzione del vino e a studiare le diverse tecniche utilizzate in tutto il mondo. Ho visitato molte cantine e ho partecipato a degustazioni guidate, imparando a conoscere le varietà di uva e i diversi metodi di vinificazione. In seguito, ho deciso di trasformare la mia passione in un lavoro.”
– Sabato Sorrentino
La passione per il vino
La passione per il vino può nascere in molti modi diversi.
Per alcuni, può essere l’esperienza di assaggiare un vino pregiato che li fa innamorare del suo sapore e delle sue sfumature. Per altri, la passione può essere legata alla cultura e alla storia del vino, con una profonda curiosità per le tecniche di produzione e la tradizione enologica.
Da consumatore a produttore.
” La mia passione per il vino nasce grazie alla scoperta di nuovi sapori e aromi, combinati alla passione per la cultura e la storia del vino. Inizialmente mi consideravo un consumatore appassionato, alla ricerca di nuove etichette e di nuove esperienze sensoriali. Tuttavia, con il tempo ho capito che la mia passione per il vino poteva essere espressa anche in modi più pratici.
Così ho iniziato ad approfondire la mia conoscenza sui processi di produzione del vino e a studiare le diverse tecniche utilizzate in tutto il mondo. Ho visitato molte cantine e ho partecipato a degustazioni guidate, imparando a conoscere le varietà di uva e i diversi metodi di vinificazione.
In seguito, ho deciso di trasformare la mia passione in un lavoro: nasce DragoRe.”
Tradizione e Innovazione
Pietrafocaia combina la tradizione secolare della coltivazione del Brunello di Montalcino con l’innovazione tecnologica, ottenendo un equilibrio perfetto tra passato e presente. Ogni bottiglia di DragoRe racchiude così la storia di Montalcino e l’eccellenza del presente.
Vini unici e autentici
Ogni vino prodotto da DragoRe ha una personalità unica, che racconta la storia del vigneto da cui proviene. Gli amanti del vino potranno scoprire il carattere autentico e inconfondibile di ogni bottiglia, degustando vini che esprimono al meglio il territorio di Montalcino.
La passione dei produttori
L’azienda dall’amore per il vino e la passione per il territorio di Montalcino. Gli stessi produttori dell’azienda sono appassionati enologi e viticoltori, che lavorano con dedizione e impegno per produrre vini di alta qualità e trasmettere la bellezza del loro territorio.
Tradizione e Innovazione
Pietrafocaia combina la tradizione secolare della coltivazione del Brunello di Montalcino con l’innovazione tecnologica, ottenendo un equilibrio perfetto tra passato e presente. Ogni bottiglia di DragoRe racchiude così la storia di Montalcino e l’eccellenza del presente.
Vini unici e autentici
Ogni vino prodotto ha una personalità unica, che racconta la storia del vigneto da cui proviene. Gli amanti del vino potranno scoprire il carattere autentico e inconfondibile di ogni bottiglia, degustando vini che esprimono al meglio il territorio di Montalcino.
La passione dei produttori
L’azienda nasce dall’amore per il vino e dalla passione per il territorio di Montalcino. Gli stessi produttori dell’azienda sono appassionati enologi e viticoltori, che lavorano con dedizione e impegno per produrre vini di alta qualità e trasmettere la bellezza del loro territorio.
TELEFONO
+39 339 487 4078
SEDE OPERATIVA
Località Podere Pietrafocaia 270/A 53024 Montalcino